Pengembangan Model Tracking and Tracing dalam Komoditi Rantai Pasok Perikanan di Indonesia
DOI:
https://doi.org/10.15408/aism.v1i2.20105Keywords:
Rantai Pasok, Traking and Tracing, Perikanan IndonesiaAbstract
Indonesia memiliki sumber daya yang melimpah & didukung oleh iklim yang baik, sehingga potensi indonesia dalam komoditi perikanan cukup besar. Agar bahan pangan komoditi perikanan dapat dijual kepada masyarakat dengan kualitas dan kuantitas yang baik, maka perlu adanya pengelolaan dan kontrol yang baik pula disetiap rantai pasoknya sehinga, kegagalan dalam distribusi komoditi perikanan dapat dihindarkan. Model system tracking and tracing dapat menjadi strategi untuk menjamin keberhasilan distribusi komoditi perikanan secara tepat baik kuantitas maupun kualitas. Model tracking and tracing komoditi pertanian adalah sebuah sistem proaktif yang real time yang dilengkapi dengan komponen pendukung proses distribusi dengan data.Downloads
References
K. Darmika, "Penegakan Hukum Tindak Pidana Perikanan Oleh Kapal Perang Republik Indonesia (Kri) Dalam Perspektif Undang-Undang Ri Nomor 45 Tahun 2009 Tentang Perikanan," Jurnal Hukum dan Peradilan, vol. 4, no. 3, pp. 485-500, 2015.
Y. Priyandari, "Desain Model Sistem Ketertelusuran Buah-Buahan di Tingkat Petani Menggunakan Teknologi RFID," Performa: Media Ilmiah Teknik Industri, vol. 14, no. 2, 2015.
M. J. J. Hermansyah, "Strategi Pembangunan Agroindustri Jagung Sebagai Upaya Mendukung Ketahanan Pangan Nasional," JKIE: Journal Knowledge Industrial Engineering, vol. 4, no. 2, 2017.
C. G. Nicolae, L. M. Moga, G. V. Bahaciu, and M. P. Marin, "Traceability system structure design for fish and fish products based on supply chain actors needs," Scientific Papers: Series D, Animal Science-The International Session of Scientific Communications of the Faculty of Animal Science, vol. 60, 2017.
E. Tompodung, F. G. Worang, and F. Roring, Manajemen, Bisnis dan Akuntansi, "Analisis rantai pasok (supply chain) ikan mujair di Kecamatan Eris Kabupaten Minahasa," Jurnal EMBA: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis dan Akuntansi, vol. 4, no. 3, 2016.
L. Martí, R. Puertas, and L. García, "The importance of the Logistics Performance Index in international trade," Apllied economics, vol. 46, no. 24, pp. 2982-2992, 2014.
Y. R. Perdana and J. Soemardjito, "Model Jaringan Rantai Pasok Komoditi Perikanan Dalam Rangka Mendukung Sistem Logistik Ikan Nasional," Jurnal Transportasi Multimoda, vol. 13, no. 1, pp. 31-40, 2017.
W. P. Rahayu, W. Wibisono, and Logistik, "Penerapan good logistic practices untuk produk perikanan," Jurnal Manajemen Transportasi & Logistik, vol. 3, no. 2, pp. 129-147, 2016.
N. Rahayu, "Peranan Pustakawan dalam Mendukung Knowledge Manajemen Repository Kementerian Kelautan dan Perikanan," Jurnal Pari, vol. 2, no. 1, pp. 43-51, 2017.
T. Bosona and G. Gebresenbet, "Food traceability as an integral part of logistics management in food and agricultural supply chain," Food control, vol. 33, no. 1, pp. 32-48, 2013
