Jurnal VALENSI Volume 4, No. 2, November 2014

Jurnal Valensi Vol. 4// No. 2// November 2014

• Kapasitas Pengikatan Kolesterol Serat Inulin Hasil Hidrolisis Enzim Inulinase Acremonium Sp-Cbs3 dan Aspergillus Sp-Cbs5 sebagai Fruktooligosakarida (FOS) untuk Pangan Fungsional

  Agustin Susilowati ⁽¹⁾

  (1) Pusat Penelitian Kimia-LIPI,Puspitek Serpong

  DOI : 10.15408/jkv.v0i0.3604

  Abstract View : 173 PDF downloads : 146

  PDF

  70-79

• Aktivitas Antioksidan dan Mutu Sensori Formulasi Minuman Fungsional Sawo-Kayu Manis

  Dede Sukandar ⁽¹⁾

  (1) Program Studi Kimia Fakultas Sains dan teknologi UIN Syarif Hidayatullah Jakarta

  DOI : 10.15408/jkv.v0i0.3605

  Abstract View : 184 PDF downloads : 144

  PDF

  80-89

• Pemanfaatan Limbah Kulit Ayam Broiler sebagai Bahan Baku Pembuatan Biodiesel

  Isalmi Aziz ⁽¹⁾

  (1) Program Studi Kimia Fakultas Sains dan Teknologi UIN Syarif Hidayatullah jakarta

  DOI : 10.15408/jkv.v0i0.3606

  Abstract View : 140 PDF downloads : 144

  PDF

  90-97

• Pemanfaatan Ekstrak Kulit Melinjo Merah (Gnetum gnemon) Sebagai Pewarna Alami Pembuatan Lipstik

  Yusraini Dian Inayati Siregar ⁽¹⁾

  (1) Program Studi Kimia Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah Jakarta

  DOI : 10.15408/jkv.v0i0.3607

  Abstract View : 208 PDF downloads : 181

  PDF

  98-108

• Karakteristik Fisikokimia Gelatin Kulit Ikan Sapu-Sapu (Hyposarcus pardalis) Hasil Ekstraksi Asam

  Sandra Hermanto ⁽¹⁾

  (1) Program Studi Kimia Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah Jakarta

  DOI : 10.15408/jkv.v0i0.3608

  Abstract View : 266 PDF downloads : 263

  PDF

  109-120

• Kajian Geokimia Molekular : Studi Kasus Kematangan Minyak Bumi Duri Riau, Cekungan Sumatera Tengah

  Emrizal Mahidin Tamboesai ⁽¹⁾

  (1) Jurusan Kimia Fakultas MIPA Universitas Riau

  DOI : 10.15408/jkv.v0i0.3609

  Abstract View : 163 PDF downloads : 166

  PDF

  121-127

• Aktivitas Enzim Selulase Kasar dari Isolat Bakteri Larva Cossus cossus dalam Hidrolisis Jerami Padi

  Maswati Baharudin ⁽¹⁾

  (1) Jurusan Kimia Fakultas Sains dan Teknologi UIN Alaudin Makasar

  DOI : 10.15408/jkv.v0i0.3610

  Abstract View : 148 PDF downloads : 145

  PDF

  128-133

• Analisis Kualitas Air Minum Isi Ulang Beberapa Depot Air Minum Isi Ulang (DAMIU) di Tangerang Selatan

  Nita Rosita ⁽¹⁾

  (1) Laboratorium Kimia Lingkungan Pusat Laboratorium Terpadu (PLT) UIN Syarif Hidayatullah Jakarta

  DOI : 10.15408/jkv.v0i0.3611

  Abstract View : 290 PDF downloads : 166

  PDF

  134-141

• Analisis A-Tokoferol (Vitamin E) pada Minyak Biji Kelor (Moringa oleifera Lam.) secara Kromatografi Cair Kinerja Tinggi

  Putri Amelia ⁽¹⁾

  (1) Program Studi Farmasi Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan UIN Syarif Hidayatullah Jakarta

  DOI : 10.15408/jkv.v0i0.3612

  Abstract View : 189 PDF downloads : 170

  PDF

  142-147

• Stabilitas Asiatikosida dalam Proses Pembuatan Film Penutup Luka Kitosan yang Mengandung Asiatikosida

  Yuni Anggraeni ⁽¹⁾

  (1) Program Studi Farmasi Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan UIN Syarif Hidayatullah Jakarta

  DOI : 10.15408/jkv.v0i0.3613

  Abstract View : 148 PDF downloads : 139

  PDF

  148-151