Pengembangan Model Tracking and Tracing dalam Komoditi Rantai Pasok Perikanan di Indonesia

Muhamad Fitra Alfajri, Nabil Cahya Wasiqi

Abstract


Indonesia memiliki sumber daya yang melimpah & didukung oleh iklim yang baik, sehingga potensi indonesia dalam komoditi perikanan cukup besar. Agar bahan pangan komoditi perikanan dapat dijual kepada masyarakat dengan kualitas dan kuantitas yang baik, maka perlu adanya pengelolaan dan kontrol yang baik pula disetiap rantai pasoknya sehinga, kegagalan dalam distribusi komoditi perikanan dapat dihindarkan. Model system tracking and tracing dapat menjadi strategi untuk menjamin keberhasilan distribusi komoditi perikanan secara tepat baik kuantitas maupun kualitas. Model tracking and tracing komoditi pertanian adalah sebuah sistem proaktif yang real time yang dilengkapi dengan komponen pendukung proses distribusi dengan data.

Keywords


Rantai Pasok; Traking and Tracing; Perikanan Indonesia

Full Text:

PDF

References


K. Darmika, "Penegakan Hukum Tindak Pidana Perikanan Oleh Kapal Perang Republik Indonesia (Kri) Dalam Perspektif Undang-Undang Ri Nomor 45 Tahun 2009 Tentang Perikanan," Jurnal Hukum dan Peradilan, vol. 4, no. 3, pp. 485-500, 2015.

Y. Priyandari, "Desain Model Sistem Ketertelusuran Buah-Buahan di Tingkat Petani Menggunakan Teknologi RFID," Performa: Media Ilmiah Teknik Industri, vol. 14, no. 2, 2015.

M. J. J. Hermansyah, "Strategi Pembangunan Agroindustri Jagung Sebagai Upaya Mendukung Ketahanan Pangan Nasional," JKIE: Journal Knowledge Industrial Engineering, vol. 4, no. 2, 2017.

C. G. Nicolae, L. M. Moga, G. V. Bahaciu, and M. P. Marin, "Traceability system structure design for fish and fish products based on supply chain actors needs," Scientific Papers: Series D, Animal Science-The International Session of Scientific Communications of the Faculty of Animal Science, vol. 60, 2017.

E. Tompodung, F. G. Worang, and F. Roring, Manajemen, Bisnis dan Akuntansi, "Analisis rantai pasok (supply chain) ikan mujair di Kecamatan Eris Kabupaten Minahasa," Jurnal EMBA: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis dan Akuntansi, vol. 4, no. 3, 2016.

L. Martí, R. Puertas, and L. García, "The importance of the Logistics Performance Index in international trade," Apllied economics, vol. 46, no. 24, pp. 2982-2992, 2014.

Y. R. Perdana and J. Soemardjito, "Model Jaringan Rantai Pasok Komoditi Perikanan Dalam Rangka Mendukung Sistem Logistik Ikan Nasional," Jurnal Transportasi Multimoda, vol. 13, no. 1, pp. 31-40, 2017.

W. P. Rahayu, W. Wibisono, and Logistik, "Penerapan good logistic practices untuk produk perikanan," Jurnal Manajemen Transportasi & Logistik, vol. 3, no. 2, pp. 129-147, 2016.

N. Rahayu, "Peranan Pustakawan dalam Mendukung Knowledge Manajemen Repository Kementerian Kelautan dan Perikanan," Jurnal Pari, vol. 2, no. 1, pp. 43-51, 2017.

T. Bosona and G. Gebresenbet, "Food traceability as an integral part of logistics management in food and agricultural supply chain," Food control, vol. 33, no. 1, pp. 32-48, 2013




DOI: https://doi.org/10.15408/aism.v1i2.20105 Abstract - 0 PDF - 0

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

EDITORIAL ADDRESS:

Department of Information Systems, Faculty of Science and Technology,
Universitas Islam Negeri (UIN) Syarif Hidayatullah Jakarta
Faculty of Science and Technology Building, 3rd Floor, 1st Campus, Universitas Islam Negeri (UIN) Syarif Hidayatullah Jakarta
Jl. Ir. H. Juanda No.95, Ciputat Timur, Kota Tangerang Selatan, Banten 15412, Indonesia.
Tlp/Fax: +62 21 74019 25/ +62 749 3315, Handphone: +6282114627822.
E-mail: aism.journal@uinjkt.ac.id, Website: http://journal.uinjkt.ac.id/index.php/aism


Creative Commons Licence
Applied Information System and Management (AISM) by Department of Information Systems, Faculty of Science and Technology, Universitas Islam Negeri (UIN) Syarif Hidayatullah Jakarta, Indonesia is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Based on a work at http://journal.uinjkt.ac.id/index.php/aism.