PARTISIPASI PETANI DALAM PENERAPAN GOOD HANDLING PRACTICES (GHP) PADA TANAMAN PAPRIKA DI KECAMATAN CISARUA

Abstract

Pasca panen paprika sesuai dengan SOP dianggap petani akan menguras waktu, tenaga dan biaya tambahan, sehingga mengakibatkan kurangnya partisipasi petani dalam penerapannya. Melalui penerapan Good Handling Practices (GHP) menjadi solusi untuk menjaga kualitas mutu dan penurunan kehilangan hasil paprika. Tujuan dari penelitian ini adalah mendeskripsikan partisipasi petani dan menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi petani, serta menyusun strategi untuk partisipasi petani dalam penerapan GHP pada tanaman paprika. Penelitian dilaksanakan pada bulan Maret 2023 sampai dengan Juni 2023 di Kecamatan Cisarua Kabupaten Bandung Barat Provinsi Jawa Barat. Penentuan populasi pada kegiatan penelitian ini adalah semua para petani yang melaksanakan usahatani paprika serta melaksanakan pasca panen paprika yang tergabung dalam sebagian kelompok tani. Penarikan sampel dilakukan secara Purposive Sampling sehingga diperoleh sebanyak 155 orang, dalam menentukan jumlah sampel menggunakan rumus Slovin sehingga  diperoleh sebanyak 61 responden. Metode penelitian yang digunakan adalah data kuantitatif dengan didukung oleh data kualitatif. Pengumpulan data dilakukan dengan cara wawancara, observasi, kuesioner, dan studi literatur. Analisis data yang adalah analisis deskriptif dan regresi linier berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa partisipasi petani dari indikator kemauan, kemampuan dan kesempatan mayoritas memiliki kategori tinggi 63,9%. Partisipasi petani dipengaruhi secara nyata oleh faktor eksternal dan dukungan pemerintah terhadap partisipasi petani sebesar 91.6% dan beberapa faktor lain di luar penelitian 8,4%. Strategi peningkatan partisipasi petani dilakukan dengan peningkatan penyuluhan pertanian kepada sasaran/kelompok tani, dimana dalam pelaksanaanya materi yang digunakan adalah akses informasi pertanian dan bantuan sarana dan prasarana. Media yang digunakan berupa powerpoint dan leaflet. Metode penyuluhan yang digunakan yaitu ceramah, diskusi dan demonstrasi.