OPTIMASI FERMENTASI ASAM LAKTAT OLEH Lactobacillus casei PADA MEDIA FERMENTASI YANG DISUBTITUSI TEPUNG KULIT PISANG. Al-Kauniyah J. Biol. [Internet]. 2018 Apr. 26 [cited 2026 Jan. 30];11(1):64-71. Available from: https://journal.uinjkt.ac.id/kauniyah/article/view/6166