Isolasi dan Uji Aktivitas Enzim Β-Galaktosidase Bakteri Asam Laktat (BAL) dari Fermentasi Buah Sirsak (Annona muricata L.). Al-Kauniyah: Jurnal Biologi, [S. l.], v. 15, n. 1, p. 28–35, 2022. DOI: 10.15408/kauniyah.v15i1.15523. Disponível em: https://journal.uinjkt.ac.id/kauniyah/article/view/15523. Acesso em: 21 jan. 2026.