Isolasi dan Uji Aktivitas Enzim Β-Galaktosidase Bakteri Asam Laktat (BAL) dari Fermentasi Buah Sirsak (Annona muricata L.). Al-Kauniyah J. Biol. 2022;15(1):28-35. doi:10.15408/kauniyah.v15i1.15523