2020. Profil Fermentasi Ikan Mujair (Oreochromis mossambicus) Dengan Penambahan NaCl. Al-Kauniyah: Jurnal Biologi. 13, 2 (Oct. 2020), 158–166. DOI:https://doi.org/10.15408/kauniyah.v13i2.12608.