Hartini, Sri, Universitas Kristen Satya Wacana, Salatiga Salatiga 50711, Indonesia, Indonesia

• Jurnal Kimia VALENSI Volume 3, No. 1, Mei 2017 - Jurnal Kimia VALENSI, Volume 3, No. 1, Mei 2017
  Isoterm Sorpsi Air pada Tepung Ubi Jalar Terfermentasi dengan Angkak
  Abstract  PDF